Abate de frangos cresce em MS e gera ganhos ao produtor

A movimentação de frangos com finalidade de abate registrou alta de 5,8% em em Mato Grosso do Sul na comparação entre os meses de janeiro deste ano e de 2025. As informações, divulgadas no Boletim Casa Rural da Federação da Agricultura e Pecuária (Famasul), são baseadas em relatório da Agencia Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal (IAGRO).

Foram 15,8 milhões de abates no primeiro mês de 2026 contra 15,1 milhões no ano passado. O número deste ano também apresentou alta em relação a dezembro/25: 15,8%.

Mato Grosso do Sul é o sexto estado do país em exportações de carne de frango in natura.

1. Paraná – 39,6%
2. Santa Catarina – 24,1%
3. Rio Grande do Sul – 14%
4. Goiás – 6,2%
5. São Paulo – 5,5%
6. Mato Grosso do Sul – 3,8%
7. Minas Gerais – 3,3%
8. Mato Grosso – 2%
9. Distrito Federal – 1,3%
10. Roraima – 0,1%

Com número da Ceasa, o boletim mostra que o preço médio do frango abatido no Mato Grosso do Sul em janeiro/26 foi de R$ 11,20 por quilograma, uma alta de alta de 1,9% em relação a dezembro.

“A demanda se mantém favorável e contribui para a melhor precificação da carne no atacado. Ao mesmo tempo que a produção está equilibrada, com o abate brasileiro 1% inferior ao janeiro de 2025. Na comparação anual, o preço do frango abatido em janeiro foi 2,3% maior que o valor médio de R$
10,95/kg registrado no mesmo mês de 2025″, diz o informe da Famasul.

Ganhos na relação de troca

A melhor precificação do frango ajudou o produtor na relação de troca entre o custo de produção do frango e o valor do milho (ração) em janeiro/2026.

Os técnicos da Famsul dizem que “um quilo de frango abatido permitiu comprar 12,20 quilos de milho” o que representou alta de 0,12% em relação à dezembro e apresentou ganho de 17,8% em relação aos 10,35 kg de milho de janeiro/2025 (Gráfico 23). O ganho na relação de troca frango x milho, no comparativo mês a mês, ocorreu porque a valorização no preço do frango superou a alta no preço do insumo ou seja, houve queda no preço do milho e alta no preço do frango.

Exportação

Somente em janeiro, Mato Grosso do Sul exportou 12,6 mil toneladas de carne de frango in natura e obteve uma receita de US$ 29,09 milhões. Apesar da queda de 13,7% no volume do produto enviado ao exterior, houve aumento de 0,38% na receita.

Números que ficaram abaixo dos apresentados pelo Brasil no geral. O país faturou US$ 759,70 milhões em janeiro/26, número 4,6% superior ao valor de janeiro/2025. O volume de 396,0 mil toneladas foi 3,7% superior ao volume de igual período de 2025.

O país que mais importa frango sul-mato-grossense é a Holanda. O país foi responsável por 15,9% da receita de MS com as exportações de carne de frango no mês de janeiro de 2026 e comprou 1,23 mil toneladas, aumento de 55% ao igual período de 2025.

O Japão vem na sequência, com 12,8% do faturamento do estado com as exportações. A China, ocupou a terceira posição com 12,2% da receita e volume de 1,3 mil toneladas, apresentando alta de 9,5% no volume comprado quando comparado ao ano passado.